Расстоечный шкаф (пруфер) Garbin 83 LI

9 противеней 433х333 мм, 600х470х900, 220 в, 1,5 кВт, с увлажнением
Цена 16000 руб

В наличии: 0 шт.
Описание

Производитель: Garbin, Италия

Мощность, кВт: 1,5

Напряжение, в: 220

На 9 противеней 433х333 мм

Протвени в комплект не входят (дополнительная опция)

Расстояние между листами 65 мм

Габаритные размеры, мм: 600х470х900

Вес, кг: 25

Расстойка Garbin изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает практичность в использовании и уходе, а также придает современный внешний вид.

аналоговый термостат 20-90°С;

нагревательный элемент мощностью 1,5 кВт, позволяющий обеспечить наиболее равномерный и устойчивый рост теста;

внешнее стекло закаленное и жаропрочное;

управление ручное с удобными рукоятками и световыми индикаторами;

для увлажнения предусмотрена емкость для воды в нижней части расстойного шкафа. 

Шкаф расстоечный Garbin 83LI б у предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. 

Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства. 

Расстоечный шкаф, другое название пруфер, поможет лучше организовать процесс приготовления пищи, и насладиться  вкусными булочками и крендельками и т.д

 

Поиск по каталогу