Пароконвектомат Unox XV 303G б у

Тип пароконвектомата Электрический.

5 уровней GN 1/1 Загрузка широкой стороной GN 1/1

Возможность программирования: 70 программ до 4 этапов приготовления.

Встроенные программы: Нет.

Климат контроль: От 0 до 100%.

Дверь фиксированная.

Габариты пароконвектомата Длина: 830 мм. Ширина: 696 мм. Высота: 637 мм.

Мощность, кВт 5.3

Подключение пароконвектомата, в 220/380

Способ парообразования Инжекторный.

MAX температура, ºC 260

Вес, кг 60,00

Панель управления Электро-механическая (простота в управлении и надежность, индикация установок).

Меню пароконвектомата Пиктограммы.

Вентилятор 1 вентилятор.

Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса).

Дополнительные опции

Деликатное приготовление ∆Т.

Встроенный щуп.

Полуавтоматическая мойка.

Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN.

Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С.

Дополнительное оборудование для пароконвектомата

Возможность подключения расстоечного шкафа.