Салат-бар охлаждаемый - это тип оборудования, используемого на предприятиях общественного питания, кафе и столовых, которое используется с целью демонстрации и непродолжительного сохранения свежести готовых блюд, требующих пониженной температуры окружающего воздуха. Значительная часть холодных блюд – салаты, поэтому данное оборудование и получило название салат-бар. Также есть типы салат-баров для ресторана, для кафе, для столовой, называемые салат бар тепловой. Они имеют настраиваемый температурный режим (как правило, поддерживаются показатели от 30 до 90 градусов Цельсия).
При покупке технологического оборудования б/у следует отметить, что в некоторых случаях это лучший вариант, который позволяет с минимальными затратами денежных средств приобрести качественное и исправно работающее оборудование.
Салат-бар, как правило, выполняется в виде особой витрины, поддерживающей определенные температурные показатели и предназначенной для подачи блюд.
Купить салат бар можно в двух разновидностях. Первая из них выставляется непосредственно в залах, где посетители обслуживают себя самостоятельно. Вторая предназначена для встраивания в линию раздачи.
Салат бар бу, предназначенный для самообслуживания можно приобрести практически в любой форме исполнения. Это и прямоугольные, и квадратные и даже круглые варианты. Салат бар б/у позволяет разместить продукцию в специальных гастрономических емкостях, набор которых зависит от ассортимента предлагаемых блюд. Как правило, такое оборудование для предприятий общественного питания б/у предполагает 4-6 емкостей. При покупке оборудования для кафе бу, где готовые блюда сервируются и размещаются на тарелках, стоит остановить свой выбор на вариантах со столешницей, оснащенной системой охлаждения. В таки= моделях обычно бывает предусмотрен купол, предотвращающий заветривание.
В столовых и кафе салат бар как правило встраивается в линию раздачи. Форма такого салат бара бу обычно прямоугольная, закрытая от покупателя стеклом.
Материалы из которых изготавливаются салат бары б/у могут быть весьма разнообразны, от пластика до нержавеющей стали. На нашем сайте есть огромный выбор моделей салат-баров из различных материалов.
Салат бар оборудование также может располагаться в кухонных помещениях. Они изготавливаются, как правило, из нержавеющей стали. Цель установки такого оборудования – экономия времени в заведениях с большим количеством посетителей. Салат бар б/у в таких ситуациях устанавливают для выкладки ингредиентов, используемых в приготовлении блюд, в их оформлении. Например, в салат баре можно разместить компоненты начинок для пиццы, для того, чтобы повар мог быстро найти требуемый продукт, подготовленный к выкладке на тесто.
Такое оборудование для ресторана б/у экономит время, затрачиваемое на приготовление, минимизирует трудозатраты сотрудников кухни, гарантирует сохранность приятного внешнего вида продуктов.
Учитывая все вышеперечисленные особенности оборудования для столовых, кафе и ресторанов б/у, можно сделать вывод, что с помощью нашего сайта вы можете оснастить кухню или торговый зал как вновь открываемого, так и уже давно работающего на рынке общепита заведения с минимальными затратами. При этом все предлагаемое оборудование прошло контроль качества и работоспособности, на него дается гарантия.
_0x90.jpg)
