Слайсеры

Все предприятия общепита и продуктовые супермаркеты сталкиваются с вопросом нарезки гастрономических товаров на ровные кусочки одинакового размера. Такими продуктами питания могут выступать мясные и колбасные виды продукции, хлебобулочные изделия, сыры, фрукты, овощи и многое другое. Для нарезки такой гастрономии используется специальное техническое приспособление – слайсер профессиональный. С помощью такой машины гастрономические товары можно нарезать на ломтики указанной ширины – от доли миллиметра до трех сантиметров. Работать с такой скоростью и точностью не способен ни один, даже самый профессиональный и опытный, сотрудник. Слайсер бу способен освободить от обязанностей нарезки продуктов ответственного за это человека, предоставляя ему больше времени на выполнение других, полезных для предприятия общепита, обязанностей.

Многие предприниматели задаются вопросом: «Где же купить подходящий слайсер для магазина, для ресторана, для общепита, для столовой?». Если Вы читаете эту статью, то уже нашли идеальное место для приобретения технологического оборудования б/у высокого качества. Наш магазин предлагает профессиональный слайсер купить.

Перед приобретением такого аппарата необходимо внимательно изучить его технические характеристики, каждая из которых влияет на заявленный функционал этой машины для нарезки.

1. Материал ножа. Для обработки рыбы, мяса и хлебобулочных изделий оптимальным вариантом станет применение модели с ножом из хромированной либо нержавеющей стали. Для обработки мягких продуктов целесообразнее приобрести слайсер б/у с тефлоновым ножом.

2. Диаметр ножа. Наиболее распространенные варианты слайсеров имеют дисковые ножи, диаметр которых варьируется до 195 до 350 мм. Важно, чтобы диаметр ножа превышал толщину нарезаемого товара хотя бы на 25%.

3. Мощность. Этот параметр напрямую влияет на показатели производительности машины для нарезки, в том числе на продолжительность непрерывного функционирования аппарата. Логично, что любое оборудование требует периодического отключения. Однако для крупных предприятий важно, чтобы такие остановки приходилось делать как можно реже. Лучшие слайсеры демонстрируют возможность работы до 12 часов без перерывов.

4. Производительность. Данный параметр определяется исключительно потребностями предприятия, на котором такой аппарат будет использоваться. Для маленького кафе или бара оптимальным станет приобретение ручного электрического слайсера. В стандартном продуктовом магазине к месту придется полуавтоматический слайсер со средними показателями мощности. Для крупных торговых центров и больших популярных ресторанов лучшим вариантом станет покупка автоматического слайсера высокой производительности.

5. Дополнительные функции. Зачастую слайсеры имеют ряд дополнительных функций, которые способствуют оптимизации процесса использования такого аппарата. Их примером могут выступать выдвижные элементы для загрузки в них больших кусков продуктов, затачивающие устройства и другие дополнительные комплектующие.
Вне зависимости от модели, корпуса всех слайсеров, предназначенных для использования на предприятиях, изготавливаются из нержавеющей стали или анодированного алюминия.

Слайсеры профессиональные цена которых соответствует их функциональности, можно приобрести в нашем магазине. Специалисты, имеющие большой опыт работы с таким оборудованием помогут подобрать оптимальный вариант для Вашего предприятия, опираясь исключительно на описание масштабов его деятельности. Покупая товар у нас, Вы получаете именно то, за чем и приходили. Слайсеры, приобретенные у нас, помогут значительно сэкономить время Вашего персонала и ускорить процесс обслуживания клиентов.