Витрины тепловые

Практически каждый владелец открывающегося бизнеса в сфере общественного питания сталкивается с такой ситуацией, когда тщательно выверенный бизнес-план и просчитанная миллион раз смета на ремонт начинают трещать по швам. И в тот момент, когда необходимо закупать оборудование, заложенных на его покупку денег катастрофически не хватает. Что же предпринять? Брать деньги на покупку оборудования в банке? Но не каждый банк предоставит кредит начинающему предпринимателю, да и боязно брать деньги под проценты в наше неспокойное время.

Хорошим выходом из положения является покупка технологического оборудования б/у. Особенно сильно почувствуется разница в цене, если нужно купить тепловые витрины. Можно, конечно, купить новую и подешевле, но такие витрины обладают минимальным набором функций, точнее у них есть только две – подсветка и обогрев. Это сочетание будет приводить к тому, что продукция в такой витрине начнет быстро усыхать и терять вес и красивый внешний вид.

Виды витрин тепловых б/у
Все витрины, основной функцией которых является поддерживание определенной температуры продукции можно разделить на группы по двум основным признакам – способу установки и виду продукции. В первом случае они делятся на настольные и напольные. Витрина тепловая настольная пользуется наибольшим спросом в небольших предприятиях общественного питания. Объясняется ее популярность небольшими габаритами и возможностью выстраивать в нужном порядке. Качественное оборудование для предприятий общественного питания б/у обладает широкими возможностями. Вот лишь некоторые из них:
диапазон температуры 30-90 градусов Цельсия;
цифровой дисплей, на котором указывается температура внутри витрины;
внутреннее освещение;
вентиляция и генерация пара;
антивандальные качества;
декоративные вставки, с возможностью показа слайдов.

По виду продукции витрины тепловые бу делятся на следующие группы:
Тепловая витрина для пиццы – относится к оборудованию для кафе, бистро. Имеет набольшие размеры и предназначена для выкладки пиццы, выпечки и закусок. Она, как правило, сделана из нержавеющей стали, а стенки из кварцевого стекла. К основным функциям, помимо поддерживания определенной температуры, имеет возможность генерации пара, чтобы избежать усыхания продуктов.

Тепловая витрина для выпечки. Ее основная задача, не только преподнести товар в самом выгодном свете, но и продлить срок реализации продукции, сохранить внешнюю красоту, тепло и аромат. Если визитной карточкой заведения является его выпечка, то наличие такой витрины просто необходимо, так как наличие всегда свежей, теплой и ароматной продукции положительно скажется на престиже заведения.

Если заведению это необходимо, то б/у тепловых витрин цена приятно удивит. Ведь зачастую бывает, что в продажу поступает практически новое тепловое оборудование б/у. Каждый месяц в городе закрываются одни заведения и открываются другие. Кто-то принял решение провести модернизацию оборудования для ресторана б/у. В каждой из этих ситуаций, бывшее в употреблении, но еще прекрасно работающее оборудование поступает во вторичную продажу. Стоит задуматься, может быть действительно покупка оборудования б/у – хороший выход из сложной ситуации.